【料理】ブルーノでピビンバ！３人家族でも大皿料理を楽しむのだ♪

おはようございます＾＾
物多（ブッタ）なお家のカオス収納を経て、Check&Actionでより過ごしやすいお家を目指すmarimoです♪

おはよう！のご挨拶に☆よろしくおねがいします♪
（両方ご挨拶いただけると、両手を上げて喜びます.笑）

昨日は名古屋でした☆

滋賀の雪が凄かった！
今回のつまみ細工は３ヶ月かけて春らしい桜のブローチを作るそうです♪

週末ご飯♪

先週ダッカルビを作った時「３人でホットプレートって^^;」って思ったんですよね。
でも、食べてみると「このお餅ほしい〜」とかワイワイ☆
そうそう、こうやって「好きなものは早くとる」争奪戦。大家族の当たり前が３人家族にはないな〜。
ということで、家族で食べる週末料理はホットプレートにしたり、大皿料理も取り入れたいと思います＾＾

本日のメニューは「ピビンバ」。「ビビンバ」ともいいますよね。発音の聞き取りの違いなんだそうですが…
これは先週のダッカルビ記事を上げた時に、ブログ仲間のtaka :aさんからコメントでキラーパスを受けたもの♪
「てかさ、てかさ、アレ挑戦してよ、ほら…カラフルなビビンバ！ ブルーノといえばの（？）あれ(*º∀º)！」
と、かなり興奮気味のご指令だったので、受けさせていただきましょ〜〜〜！！！

材料

基本何でもいいんじゃないかと、、、
我が家は
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ニンジン
ほうれん草
白菜
牛肉（ふるさと納税の戦利品）
エノキ
-----—-
でやりました。あっ、モヤシ買ったのに入れ忘れた・゜・(ノД`)・゜・

火を使わないから、子どもにもちょっと安心

ホットプレートが手に入るまではブルーノで炒め物をすると思っていなかったけど、娘が「やりたい〜♪」と。
でも横で見る分には火よりは安心です＾＾

作り方：どうせなら違う味にしたいよね

ピビンバって別々に茹でたり炒めたりして味付けしますよね。
（盛り付け上）
それで、全部同じ味付け、というのも勿体ないので違う味にしてみました♪

（下準備）
ニンジン→ルクエで下茹で：ごま油と中華スープの元を和える
ほうれんそう→下茹で（したものが冷凍庫にあった）：だし醤油（普通の醤油でも）+炒りごま
白菜→ごま油、中華スープの元、豆板醤で炒める

ブルーノホットプレートの登場！
1.肉とエノキを焼き肉のたれで炒める
炒めたら真ん中に♪

2.盛りつける
両端にほうれん草
左側に白菜
右側にニンジン
これは、左側に旦那様が座るので左半分をどうぞ〜という意味（笑）
辛いのがダメな娘は右半分ゾーン。私は両方です＾＾

出来上がり♪

ご飯は別々にして、上に盛ってもらいました＾＾
ご飯をブルーノプレートの一番下に敷いて、具を上に乗せるのもアリですよ♪
お焦げがついて美味しいです☆

娘生卵アレルギーなので、卵はナシで。
副菜は水菜のお浸し
汁はチンゲンサイの中華スープで野菜づくし♪

娘がちょっと苦手ならしいほうれん草もこれならパクパク！
器に中華スープを少し入れてスプーンで食べるとこれまた絶品です＾＾

他の種類のプレートも使って色々作ってみたいな♪
週末の美味しいヘルシー楽しいお料理でした＾＾

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