成城石井を目指した！かぼちゃのサラダをつくる。冬至はユズとカボチャだね☆

おはようございます♪
今日はしっかり雨が降るようですね^^;
でも、イベントがあるのでワクワクしているmarimoです☆

おはよう^^のご挨拶に☆よろしくおねがいします♪
（両方ご挨拶いただけると、両手を上げて喜びます.笑）

***今日は食のお話***
昨日は冬至でした。
暖かい一日でしたが（笑）
一年で一番夜が長い日。
ちなみに今朝6：00

普通に夜〜

冬至といえば「ゆず」と「かぼちゃ」♪
ということで、気持ちばかりのゆず湯をしました☆

そして、カボチャ。
かぼちゃ料理って何があります？？
ママ友と話していたら「いつも煮物で飽きた〜」という話が多くて。
そのママ友の間で絶賛だったレシピ（クックパッド）をご紹介します☆

その名も
「成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ」
成城石井の、と聞いただけで美味しそう♪
レシピリンクしておきますね^^
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＜レシピリンク by cookpad＞
成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ
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もちろん、私も作りました！

先日主人が大絶賛してくれたので、リピです♪
（たぶん、煮物に飽きていたんだと思う.笑）
材料もかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンとあとは調味料なのでお手軽☆

ゆず、かぼちゃは「風邪予防」の食材なので、これで冬は越せる〜！！

というのが昨晩までのお話で、今朝。

…喉が痛い
…
…

アホなのに、風邪気味〜^^;
こんなときは大根はちみつ♪
母がいつも作ってくれました☆

大根を切って、上からはちみつをかけるだけ〜

30分後

少し減って汁が出てきました♪
このお汁を食します。
「キュウリの塩もみ」と同じ原理ですね！
砂糖でも水分が出てくるのです^^

さあ、週末はクリスマスだし、年末も間近だし
風邪引いている場合じゃない☆
さっさと退治しよう〜♪

＜とっても参考になります♪＞
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☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

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